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[健康百科] 太可怕,用这样的切菜板某农村一家四口全得癌症

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    “王女士得癌症,一天到晚掉眼泪,不停地喘气,不久,家里另一人也得癌症……”
  “安徽某农村一个姓田的人家,一家四口都得了癌症。”
  ……
  近日,北京卫视健康节目展示了“癌症家庭”的冰山一角,现在越来越多的“癌症家庭”出现!
  你可能会说,这样的家庭肯定有不良嗜好,或有家庭遗传疾病。但其实他们没有不良嗜好,也没有家庭遗传疾病。他们得癌症仅仅是使用了不卫生的菜板,这才让祸端进了锅,进了口,以致一家人接二连三地得癌症。
  警惕菜板!警惕菜板!警惕菜板!
  谁家没有菜板呢?所以从菜板上防癌是一个人人都必须重视的问题!现在我们要问:你的家的菜板卫生吗?你家的菜板经常清洗吗?你家菜板清洗但达到干净程度了吗?



  
先从市面上较为流行的三类菜板说起。
  1.木制菜板。材质很厚,韧度很强,适合剁肉或切坚硬的食物,且无需粘合,不含甲醛,缺点是不易清洗,吸水性强,不易风干,长时间在潮湿环境下容易发霉。在柳木板、松木板、榆木板等材质中,以柳木板为最佳,用植物油浸泡2小时,不容易开裂。半个月清洗一次。
  2.竹制菜板。多为拼接而成,不可避免地含有甲醛,用时不能承受重击。如果购买竹菜板,尽量选择大品牌,他们拼接时所用粘合胶的甲醛含量可能会低一些。甲醛浸入食物,人吃了可能引起胃黏膜的糜烂、溃疡,甚至胃穿孔。
  3.塑料菜板。较轻,易携带,但多以聚丙烯、聚乙烯等材质制成,高温下易散发塑料气味,不合格的菜板还会有化学物析出,对身体有害。只适合于切新鲜蔬菜和水果。




 上面三个菜板的介绍中没有出现得癌症的因素?现在我们就来看看。
  菜板上的致癌因素,主要是食物残渣变质引起的各类细菌,其中以黄曲霉毒素最为可怕,是一级致癌物,如果一次性摄入1毫克就可能致癌,20毫克就能直接致命!
  
       文章开头说的四个“癌症家庭”就是因为菜板清洗不干净,让黄曲霉毒素乘虚而入!!
  各位,你是不是被惊醒了:菜板一定一定要清洗干净,不留死角!
  但是普通清洗并不能洗掉黄曲霉素,它非常耐高温,必须要280度以上才能杀灭黄曲霉素,只是100度的开水烫洗都未必管用。
  现在为你支招:黄曲霉素不耐碱,用强碱物质可以杀灭黄曲霉素!

还可以通过其它清洗较有效清除黄曲霉毒素:

  一是撒盐消毒,每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
  二是醋消毒,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,用清水冲刷。
  三是洗涤灵清洁。
  还有一点务必注意:家里最好是两个菜板,生熟分开使用!
  如何不因菜板让一家人致癌?现在有了关联性的答案:
      第一、挑选优质的菜板,
      第二、菜板要经常有效清洗,如此才能洗掉“癌症家庭”!

来源:成都商报、河北电视台都市频道

  重视起来!小小的菜板,也可能是厨房里的隐形杀手。对于癌症,要先注意预防,同意的点zan,转发出去让身边人了解!
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